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　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什(shén)么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提(tí)出(chū)“花儿为(wèi)什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它(tā)们的(de)细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的(de)酸(suān)碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素(sù)这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用(yòng)一句(jù)话(huà)概(gài)括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有黄(huáng)色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日的色素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指(zhǐ)出胡(hú)萝(luó)卜素也(yě)是(shì)决(jué)定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基(jī)础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的物质(zhì)基(jī)础是(shì)胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面说(shuō)明花(huā)青素的(de)作用

花儿(ér)为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热情的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科(kē)学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句(jù)提出要说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红(hóng)叶，它们(men)的细胞(bāo)液(yè)里都含(hán)有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊(bì)轿(jiào)素(sù)呈蓝(lán)色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体(tǐ)说明花青素这一物质(zhì)基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一句(jù)话(huà)概括回答，接(jiē)着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色(sè)彩的色素(sù)，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质(zhì)基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青(qīng)素的段卜孙(sūn)作用

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